「食の花束」を
お届けします
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About us
タケショーは、1960年に新潟で創業いたしました。
卸・開発・製造・エンジニアリング機能を融合させるとともに、「おいしさを科学する」取り組みを活用し、お客様の競争力の向上と事業の発展に貢献したいと考えております。
社員一人ひとりをかけがえのない「花の一輪」と考え、それぞれの持つ知識や技術を磨き、お互いに尊重し協力し合って、「食の花束」をお届けします。
Our business
卸・開発・製造・エンジニアリングの機能を融合させた「綜合営業」で、
お客様に最適なソリューションをご提供します。
卸売
加工食品をつくる上で欠かせない原材料。当社はお客様のご要望に応じ、多くの仕入先から最適な商品を選定・提案します。さらに、包装資材や設備・試薬・分析機器まで、商品開発をトータルでバックアップします。
ブレンド
商品一覧
「おいしさを科学する」
食品の特徴を見える化する＝「おいしさを科学する」取り組みに力を入れています。人の五感で表現する官能評価と、科学的に評価する機器分析を組み合わせ、お客様と共に理想の商品を創り上げます。
研究機関・企業との連携
新潟大学、東京大学をはじめとする国内の大学、また、ベトナムのカントー大学と共に、「おいしさを科学する」や食品素材の高付加価値化につながる共同研究を行っています。
安全・安心・高品質のために
FSSC22000認証を取得した本社工場では、原材料管理から品質検査まで品質第一で考動しています。交差しない動線や独立した製造室、陽圧管理によるエアフロー制御でアレルゲン管理を徹底しています。
持続可能な社会に向けて
当社では、持続可能な社会に向けて、ベトナムの未利用資源のアップサイクルや
食品ロス低減、環境配慮型包装資材の提案などを行っています。
また、社会貢献活動として、学生向け職場体験会を実施しています。
Information
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