9月1日（土）に「第3回 食の花束スマイルセミナー」を、
ヘルシーフード株式会社様ご協力のもと開催致しました。
今回は、「高齢者の『食べる力』を導く考え方！
～多職種・多施設で共通認識できる連携をめざして～」をテーマに、
公立能登総合病院 歯科口腔外科 部長の長谷 剛志 様 にご講演いただきました。
老化や病気により高齢者の「食べる力」が低下する中で、
どのように患者様1人1人に向き合い、尽力されているのか、
能登地区での取り組みについてご紹介いただきました。
スライドは実際の現場の写真や動画のほかに、
クイズやホロウマスク錯視の動画など、遊びも交えられており、会場では度々笑いも起こっていました。
また、長谷先生のこれまでの活動をまとめたムービーでは涙を流される方もいらっしゃいました。
お忙しい中ご参加下さった皆様、ありがとうございました。