海外事業
日本とベトナムをつなぐ架け橋に
TAKESHO FOOD VIETNAM
タケショーでは、2019年に現地法人TAKESHO FOOD VIETNAM CO. LTD.を設立。
ベトナム・メコンデルタ地域の農水産資源の高付加価値化とおいしさの向上を目指した、食品素材・調味料をご提案します。
タケショーフードベトナム
TAKESHO FOOD VIETNAM CO. LTD.
会社概要
- 設立
- 2019年9月
- 場所
- ベトナム カントー市 Tra NocⅡ工業団地内
- 稼働開始
- 2022年5月
- 認証取得
- HACCP（2022年4月）
- 事業内容
- １. シーズニング、プレミックスの設計開発、製造
２. オリジナル食品素材の開発、製造
３. 食品原材料の仕入、販売
- 製造ライン
- ・ 粉末ブレンドライン 生産能力： 100t/月
・ 新規技術製造ライン 生産能力： 30t/月
- 取扱商品
-
- MillGlobe ライスパウダーVU-800（自社製品）
- MillGlobe ローストエビパウダー（自社製品）
- サービス
-
- シーズニングやプレミックスなどの設計開発
- OEM（粉末ブレンド）
- 安全安心への
取り組み -
- お客様へ、安全安心な製品をご提供するために、
ベトナムにおいても日本同様の高品質なモノづくりに取り組んでいます。 - HACCP認証取得：2022年4月
- 日本に準じた衛生管理
- 5S活動
- お客様へ、安全安心な製品をご提供するために、
※海外現地法人TFVの取扱品を上記リンクからご確認いただけます。
TFVの3つのミッション ～ベトナムにおける事業目標～
A）メコンデルタの持続的発展に貢献する
・独自の新技術（高度加工利用技術）を用い、メコンデルタ及びベトナムの豊富な食資源を高付加価値化することを目指しています。
・メコンデルタ及びベトナムの食品企業の競争力強化を支援します。
これらを通じて、メコンデルタ地域及びベトナムの食品産業の発展に貢献していきます。
B）「人材の成長を手段ではなく目的とする」というタケショーの理念を共有する
タケショーの理念をTFVで共有するとともに、社員の相互交流（相互出向を含む）を進めます。
C）さまざまなパートナーとの「共創」を実現する
ベトナムをはじめとする東南アジアで活躍する企業とともに、新たな価値を創造していきたいと考えます。
海外事業の歩み
カントー大学との共同研究を開始
ベトナム南部、メコン川流域にはメコンデルタと呼ばれる三角地帯があります。この地域は安定した食料生産に不可欠な農水産資源の宝庫である一方、海面上昇による塩害など気候変動の影響を受けやすい土地でもあります。 この地域を守り、発展させること。それは地球規模で重要な課題だと考えられています。特に、メコンデルタの中心都市であるカントー市には、ベトナムトップクラスの総合国立大学であるカントー大学（以下CTU）があります。CTUは気候変動や海面上昇などの環境変化への対応を急務とし、またメコンデルタ地域の産業の持続的発展に寄与するため、SDMD2045イニシアティブに取り組んでいます。
タケショーでは、その趣旨に賛同し、「メコンデルタの素材の高付加価値化」、「ベトナムにある食品会社の国際競争力強化」、この2つを通じてメコンデルタの持続的発展に貢献したいという思いから、CTUと以下の共同研究契約について合意し、2018年に覚書を調印、2019年から共同研究を開始しました。
新技術（高度利用加工技術）を用い、メコンデルタの豊富な食資源の有効活用を目的とした研究開発を行う。
第1期：2019年1月～2020年12月
第2期：2021年1月～2025年12月
1) えび頭部などの副産物から、香ばしさ・みそ感が特徴的な乾燥粉末調味料を開発。
2) ベトナム米を用いた、粘度に特徴がある機能性ライスパウダーの開発。
2022
タケショーフード
ベトナム TAKESHO FOOD VIETNAM CO. LTD. 設立
2019年に現地法人TAKESHO FOOD VIETNAM CO. LTD.（以下TFV）を設立。
コロナ禍に工場建設を進め、2022年に工場の本格稼働を始めました。
「MIllGlobeローストパウダー」
「MillGlobe ライスパウダーVU-800」を上市
CTUとのこれまでの共同研究の成果を製品化した上記2品を上市しました。
CTUとの新たな共同研究を開始
・「おいしさを科学する」を活用した食品の評価／解析をテーマとする新たな共同研究に関するMOUを締結（CTU×タケショー）。
詳しくはこちら・カカオポッドを用いた土壌改良に関する共同研究契約を締結。
詳しくはこちら
ベトナムの食品企業と日本での販売に関する特約店契約締結
VIETNAM FOOD JOINT STOCK COMPANY（以下VNF）との2社間で、VNF製品の日本での販売に関する特約店契約を締結。
また、共同で製品開発を行うことについても合意。
カントー大学（ベトナム）、新潟大学と三者パートナーシップに関するLOIに調印
かねてより共同研究に取り組んでいるカントー大学（ベトナム）のティン学長、新潟大学の牛木学長、弊社社長の田中により、三者パートナーシップに関するLOIの調印式を行いました。
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